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　　英国每年食品浪费严重。英国政府为此计划在城镇装置一种新型机器，把剩余食物转化为电和肥料，既解决了粮食浪费问题，又缓解食物垃圾填埋场紧缺现象。

　　英国每年人均扔掉比自身体重多3倍的食物。
 
　　大部分剩余食物都作为垃圾填埋，其中包括670万吨家庭厨余。食物垃圾会释放温室气体，对环境造成污染，此外掩埋大量食物垃圾也给土地资源造成巨大压力。

　　英国政府为此对食物填埋土地增税，并且鼓励寻找新的应对方式。

　　英国政府表示，新型机器处理剩余食物功效显著。今年年初，政府拨款1000万英镑（约合2000万美元）鼓励继续建立试点。至少有60家试点正在筹划中。